Arcasa, present en el 44 World Hospital Congress

Artur Arqués i Girbau, Country Manager de Catering Arcasa, i Roberto Limentani, CEO de CAMST Internacional han presentat la ponència Smart Kitchen for Better Health, en el 44 Congrés de la Federació Mundial d’Hospitals (IHF), celebrat en Fira Montjuic de Barcelona i organitzat per la Va unir Catalana d’Hospitals (UCH).

Aquest fòrum global ha reunit més de 1.200 congressistes, amb l’objectiu de promoure l’excel·lència en la gestió sanitària i social.

Arcasa ha presentat la visió 360º de gestió de cuines, cafeteries i menjadors que no es centra només en les tecnologies i els processos de producció.

La cura dels equips humans dels hospitals i de les cuines; la millora de l’experiència dels pacients i dels seus familiars i amics; els programes de col·laboració entre les empreses de restauració col·lectiva i els hospitals en projectes d’I+D; i l’alineament amb els objectius de sostenibilitat de l’agenda 2030 conformen la visió Smart Kitchen en el segle 21.

360º Symphony
More than Food