ARCASA present a la Fira ALIMENTÀRIA 2018
Español (spanish formal Internacional)CatalanEnglish (United Kingdom)
ARCASA present a la Fira ALIMENTÀRIA 2018

 

Durant la passada edició de la fira Alimentària vàrem organitzar un taller gastronòmic dins de l'espai The Alimentaria Experience.

 

Al taller es va explicar diversos plantejaments operatius i dietètics sobre el tema: "Diferències culturals en la concepció del menú escolar: solucions in situ i cinquena gamma".

 

http://www.restauracioncolectiva.com/n/la-restauracion-social-y-colectiva-se-mueve-y-se-deja-ver-en-alimentaria-y-hostelco